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Badiane ou anis étoilé - Illicium verum - fruit (respiration, immunité, digestion)

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La badiane ou anis étoilé  adoucit les voies respiratoires. / A utiliser en cas d'enrouement passager.  / Adoucie et procure un effet plaisant sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.

Contribue aux défenses naturelles de l'organisme. Soutient le système immunitaire.

Aide à soutenir la digestion. / Contribue à la fonction normale du tractus intestinal.

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Badiane ou anis étoilé - Illicium verum - fruit (respiration, immunité, digestion)

Généralités

La badiane chinoise ou anis étoilé est le fruit du badianier de Chine (Illicium verum). Il se compose d'un polyfollicule ligneux à huit carpelles contenant chacun une graine brillante. Il forme ainsi une étoile à huit branches très caractéristique, d'où le nom vernaculaire d'anis étoilé. Les fruits sont cueillis verts, avant d'être séchés au soleil, où ils prennent une couleur marron rouge.

Nomenclature et étymologie 

Les Chinois la connaissent sous différents noms. Le plus courant, lié à ses huit lobes donnèrent le nom chinois qui peut être traduit littéralement par « huit cornes » (chinois : 八角 ; pinyin : bā jiǎo ; cantonais Jyutping : baat gok ; 八 « huit », 角 « cornes »). Ce terme prononcé en mandarin « badjiao » est probablement à l'origine du nom français de badiane.

Il existe ensuite d'autres appellations courantes telle que chinois : 大料 ; pinyin : dàliào ; littéralement : « gros fourrage », chinois : 大茴香 ; pinyin : dàhuíxiāng ; littéralement : « grand fenouil » ou encore chinois : 八角茴香 ; pinyin : bājiǎo huíxiāng ; littéralement : « fenouil à huit cornes ».

Vertus de la plante médicinale

Adoucit les voies respiratoires. /  A utiliser en cas d'enrouement passager.  / Adoucie et procure un effet plaisant sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.

Contribue aux défenses naturelles de l'organisme. / soutient les défenses de l'organisme – soutient le système immunitaire.

Aide à soutenir la digestion. / Contribue à la fonction normale du tractus intestinal.

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